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Génova
Albahaca Genovesa
Albahaca Genovesa
Albahaca Genovesa
Especialmente adecuado para la preparación del clásico pesto, que es una piedra angular de la albahaca genovesa ingredientes se distingue por la ausencia de la fragancia de la menta se ve a menudo cuando se cultiva en otros lugares y es debido a esta ausencia que la albahaca de Génova (al menos no el de PRA) es particularmente popular en Génova y en Liguria y no es casualidad que recientemente ha sido reconocida como una fruta o verdura en la designación italiana de Origen Protegida. La semilla que puede llevarse a cabo durante todo el año mientras que se centra principalmente en la primavera de la mano son de tierra a una profundidad de medio centímetro, llamado coberturas muescas especialmente diseñado y el tamaño que varía entre 120 y 160 cm. Una verdura muy popular hasta tal punto que el 04 de junio 2006 se inauguró oficialmente el Parque de albahaca desde Pra ', ubicado en la Villa Doria Podesta.
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