Spekkoek
Delicioso pastel de capas típica de la tradición culinaria holandesa, el Spekkoek es bien conocida y apreciada en Indonesia, donde también se le llama lapis legit o, a veces incluso spiku. Los orígenes de este manjar se remonta a la época colonial en las Indias Orientales Holandesas, y se pueden crear mediante la adaptación de una receta para el holandés ingredientes locales. Elaborado con especias como canela, clavo, macis y anís, spekkoek un pastel es muy sabroso y delicioso, se puede disfrutar como postre al final de una comida o una cena elegante o para deleitar su paladar en cualquier momento del día. | 
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