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Ámsterdam
Appelflappen
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Dulce típico holandés no muy diferente de la panadería, el appelflap es un manjar hecho con masa de hojaldre y manzana. De forma triangular, el pastel está lleno de trozos de manzana y canela, que a veces se añaden a la harina de almendra, pasas, pasas o sultanas, también. Durante o inmediatamente después de cocinar el appelflap se espolvorea con azúcar, y para los más golosos, el appelflap se pueden preparar usando mantequilla en lugar de margarina y en lugar de dar sabor del relleno con cáscara de limón rallada.
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