Sfrappole
Entre as várias iguarias italianas, os rumores são sem dúvida entre os mais conhecidos e apreciados em todo o país. Consumidos principalmente durante o período de Carnaval, os rumores são conhecidos por muitos outros nomes regionais: mentiras, cioffe, crostole, sfrappe, sfrappole, trapos, crogetti, grostoli, intrigoni e muitos outros. Bolos em forma de tira alongada (por vezes manipulado para formar um nó), a conversa é feita a partir de uma massa de farinha que é frito ou cozido e depois polvilhado com açúcar em pó e, por vezes, pode ser coberto com chocolate de mel, ou com gelo açúcar, regado com alchermes ou servido com a sobremesa ou pudim, ainda montado com mascarpone e doce. | 
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