Buchteln
Originaire de Bohême, mais bien connu et apprécié dans diverses cuisines nationales, comme la cuisine autrichienne, hongroise et le ladin, l'Buchteln sont de délicieux muffins sucrés à base de pâte levée, remplis de confiture et cuit dans un bac, de sorte que s'en tenir à un ensemble 'autre. La Buchteln traditionnels sont remplis de Powidl (confiture sans sucre ajouté) ou recouvert d'une sauce de prunes et de vanille ce n'est pas un hasard si à Vienne sont servis dans un café populaire dans la ville où ils sont la spécialité de la maison et qu'ils sont préparés selon une recette ancienne famille et secret. | 
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