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Seoul
Bulgogi
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Als eines der köstlichsten Gerichte beliebt in der Welt nach einer Umfrage online durchgeführt im Jahr 2011, das Bulgogi, manchmal auch als neobiani genannt, ist eine echte koreanische Gericht der kulinarischen Tradition. Buchstäblich die Worte bedeuten Bulgogi und neobiani Eisen im Feuer und werden jeweils von Dialekt zu Dialekt von Seoul und Pjöngjang ab. Eine herzhafte Mahlzeit aus Fleisch, oft Schweine-oder Rindfleisch, was noch zu mit anderen Zutaten, wie zum Beispiel schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch und Sesamöl, geben alle ein sehr appetitlich duftend und Geschmack marinieren wird. Gekocht auf dem Grill und erweicht mit Zucker, Fleisch wird oft mit Reis und Gemüse köstlich, die manchmal verwendet werden, um das Fleisch mit anderem Gemüse gekocht serviert wickeln und erreichte damit ein wesentlicher Bündel gefüllt in der Lage, die Gaumen erfreuen verfeinert.
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