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Culatello di ZibelloCulatello di ZibelloCulatello di ZibelloCulatello di ZibelloCulatello di ZibelloCulatello di Zibello
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Parma
Culatello di Zibello
Culatello di Zibello
Culatello di Zibello
Un salume davvero molto saporito per chi ama i piaceri di una buona tavola. Il culatello di Zibello è un salume a denominazione d'Origine Protetta tipico della provincia di Parma e, prodotto esclusivamente tra ottobre e febbraio, è molto apprezzato e pregiato su tutto il territorio nazionale ed è prodotto dalla coscia del suino. Per i palati più raffinati, è da assaporare insieme a un buon bicchiere di vino pregiato e, data la sua fragranza, può essere degustato in abbinamento con varie altre prelibatezze, non ultimi i fichi che contribuiscono a dare al tutto un sapore molto particolare oppure, per chi ama la tradizione, insieme a una fetta fresca di melone o semplicemente dentro a un panino con vari altri ingredienti. Da degustare dopo averlo lasciato a bagno nel vino avvolto da un panno per una notte, il culatello di Zibello è destinato a chi ama il gusto di volersi bene anche a tavola.
  • Culatello di Zibello
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