Caprese
Wenn Sie sich um eine gute Mahlzeit zu genießen ist leicht und einfache Zubereitung ohne dabei die Freude an gutem Essen, ist das Capri zweifellos, was für Sie richtig ist: manchmal als Vorspeise serviert, ein elegantes Dinner an der neapolitanischen Küche Caprese, dessen Namen einweihen kommt natürlich von der Insel Capri. Bestehend aus Tomaten und Büffelmozzarella, in Scheiben geschnitten oder, seltener, in einer Art von Salat Würfel, auch gewürzt mit Öl, Salz und Basilikum (die kann man Oregano nach Geschmack hinzufügen), ist das Capri eine Speise typisch für den Mittelmeerraum Tradition, beliebt und auch sehr lecker eignet es sich besonders im Sommer als leichte und frische Lebensmittel. | 
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