Globe Holidays
París
Paris-Brest
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Concebido por Louis Durand, chef pastelero de Maisons-Laffitte en 1891 para conmemorar la carrera ciclista París-Brest-Paris, Paris-Brest es un postre delicioso de la tradición culinaria francesa puede satisfacer a los paladares más exigentes. Hecho con pasta choux y crema de chocolate se hizo popular entre los ciclistas de carrera París-Brest gracias a la energía que es capaz de proporcionar. Un lujo que se ha extendido a todas las pastelerías de Francia, y no es casualidad que ha nombrado a una revista francesa Paris-Brest postre el mejor postre en 2010.
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