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Douarnenez
Kouign Amann
Kouign Amann
Kouign Amann
Bien connu et apprécié en particulier dans les différentes parties de la Grande-Bretagne, kouign amann est un gâteau délicieux de la gastronomie française. Ronde et croquante, ce type de gâteau est fabriqué à partir de pâte à pain contenant des couches de sucre beurre, pliés d'une manière similaire à celle de la pâte feuilletée, mais avec moins de couches est cuit jusqu'à ce que la caramélisation du sucre. Le doux, dont le nom signifie en breton kouign, gâteau ou brioche, Amann, le beurre, il n'est pas un hasard vendu dans de nombreuses boulangeries au Royaume-Uni qui peuvent être vendus sous forme de dose unique ou d'un gâteau pour la plupart des gens.
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