Globe Holidays
> Europa > Italia > Abruzzo > L'Aquila > Cibi e Prodotti Tipici > Mortadella di Campotosto
L'Aquila
Mortadella di Campotosto
Mortadella di Campotosto
Mortadella di Campotosto
Una rarità della cucina abruzzese in grado di appagare i palati più esigenti e raffinati. La mortadella di Campotosto è un salume prodotto ricavato esclusivamente dalla carne di suino che i pastori e i vari fattori allevavano nel territorio dei Monti della Laga. Di forma ovoidale, questo salume davvero prelibato presenta una grana fine all'interno, lungo tutta la sua lunghezza e si distingue per una barretta di lardo infilata. Con un colre roseo invitante e la barretta centrale di lardo di colore bianco, è una ghiottoneria davvero rara da degustare come antipasto abbinato a un buon bicchiere di vino pregiato.
  • Mortadella di Campotosto
  • Mortadella di Campotosto
  • Mortadella di Campotosto
  • Mortadella di Campotosto
  • Mortadella di Campotosto
  • Mortadella di Campotosto
Curiosità dal Mondo
Cosa vuoi scoprire di interessante oggi?
Ti consigliamo in L'Aquila...
Se sei arrivato qui potresti essere interessato anche a