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Nova Iorque
Cupcakes
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Com sabor de chocolate, de iogurte, de café, morango, de coco, com sabor de limão, ou de outras formas, os cupcakes, também chamado, de acordo com Inglês britânico, como fairy cake (bolo de fadas), enquanto na Austrália são conhecidos como o bolo patty (patty cake) ou bolo de xícara (cup cake) é delicioso doces EUA que são feitas com farinha, ovos, manteiga e açúcar. Elas podem ser aplicadas em muitas variações para a receita básica com a diferença de que a preparação de um pequeno bolo é muito mais fácil e mais rápido. É um dos bolos servidos com mais frequência nas celebrações de aniversários e feriados vários nos Estados Unidos e, geralmente, são decorados com cremes, coberturas deliciosas manteiga ou queijo creme.
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