Pie Floater
Plato típico de Australia del Sur, en particular, de Adelaida, el flotador Pie es una corriente importante, que consiste en un pastel de carne picada flotando boca abajo en una sopa de guisantes. A menudo, el plato se cubre con unas gotas de salsa de tomate como el ketchup y, a veces, para acentuar el sabor y el aroma del flotador circular, se pueden añadir otros ingredientes como la salsa de menta, sal, pimienta y vinagre de malta, ingredientes que, obviamente, puede varían de acuerdo a los gustos personales. Ideal para una cena de calor durante el invierno, el plato, en el año 2003 fue declarado Patrimonio Nacional dall'ACNT un icono, una organización no gubernamental que se dedica a la promoción y preservación de los indígenas de Australia. Con una versión extraña, el plato iba a nacer por casualidad en Port Pirie, en 1860, cuando un trozo de carne se cayó accidentalmente en la sopa, mientras que según otras fuentes, el ricollegherebbero Inglés un plato de Yorkshire. | 
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