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Kiev
Kulic
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Kulich
Répandue dans la plupart des pays slaves, la kulich (qui signifie littéralement rouleau pain ou du pain) est un délicieux gâteau de Pâques qui ravira les yeux et les papilles de vos invités. Avec une recette très semblable à celle du panettone, kulich est le gâteau traditionnel de l'orthodoxe et est préparé en utilisant mélanger le beurre et le sucre ou la ricotta. Soigneusement sécher le gâteau pendant quelques jours dans une mijoteuse, le kulich est ensuite décoré avec du glaçage, des fruits confits ou de fruits secs et il est servi à la fête après avoir été mis dans un panier, et béni par le prêtre. Très délicieux, le kulich est un délice pour ceux qui souhaitent saveurs douces et intenses.
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