Bacalhau à Brás
Produit alimentaire typique du Portugal et Macao, le bacalhau à Bras est une délicatesse élégante qui ravira les oeil et le palais de vos invités. D'une préparation simple, bacalhau à Brás (parfois Braz) doit son élégance et ses ingrédients parfumés utilisés pour le faire: au cours de la morue salée bien sûr, contribuer à l'excellence de l'oeuf plat qui bat et se mélange avec le français frites coupées très fines et la manivelle de persil et d'olives noires. | 
Europe
Portugal
Estremadura
