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Évora
Carne de Porco à Alentejana
Carne de Porco à Alentejana
Carne de Porco à Alentejana
Entre as diversas iguarias, incluindo a cozinha tradicional Português, merecem atenção especial carne de porco alentajana. É um prato típico da região do Alentejo, que é precisamente feitos com ingredientes que compõem o prato gosta muito muito saborosa e irresistível: a carne de porco também são combinados com batatas (frito ou cozido), amêijoas e coentros. Elaboração de planos para marinar primeiros 800 gramas de carne em vinho branco com alho, pimentão, coentro, louro, sal e pimenta, e depois ser frito até sua castanho dourado, em seguida, você adicionar as amêijoas, por isso tudo é feito ainda para mais dois minutos . Por último, adicione apenas batatas fritas ou assadas, assim que o prato está pronto para ser apreciado durante um almoço ou jantar com bom gosto e bom sabor.
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