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Amatriciana
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Eine Sauce reich an Geschmack und Duft, der Appetit der anspruchsvollsten und raffinierte Feinschmecker wetzen kann. Die amatriciana (Matriciana oder im lokalen Dialekt) _ ist eine köstliche Sauce Amatricia ursprünglich aus einem Dorf in der Provinz Rieti, aus dem es seinen Namen. Speck, Käse und Tomaten sind die grundlegenden Zutaten dieses köstlichen der Lage, alle zu erobern diejenigen, die die wahren Geschmacksrichtungen und Zutaten gut food_ lieben kann je nach persönlichem Geschmack variieren und zu befriedigen auch die anspruchsvollsten Gaumen. Es ist kein Zufall, dass die amatriciana in die Liste der traditionellen Lebensmittel aus Latium wurde hinzugefügt: jetzt nach Rom ausgebreitet und in ganz Latium, ist diese Sauce wirklich lecker mit der Zeit eines der traditionellen Gerichte der Stadt und der Region geworden.
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