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Atenas
Loukoumades
Loukoumades
Loukoumades
Realizado usando farinha, fermento em pó, sal, leite e água, loukoumades são iguarias da tradição culinária da Grécia, capazes de satisfazer as necessidades dos mais exigentes e refinados. Frita em uma panela com azeite extra-virgem de que é rapidamente despeje a mistura em pequenas colheradas, formando bolas que tendem a inchar imediatamente, loukoumades são deleites reais para aqueles que gostam dos sabores intensos e tradição. O pagamento da massa deve ser feito com cuidado para mergulhar cada vez que a colher em um copo com água. Os loukoumades, não só de ouro, são voltados para então ser comparado com uma escumadeira para escorrer em papel toalha antes de ser servido em uma travessa e polvilhado com mel, amêndoas e canela à terra.
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