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Paris
Galette des rois
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Galette des rois
Bolo da tradição culinária francesa, a galette des rois (bolo rei, assim chamado para se referir aos Sábios), é geralmente uma massa folhada recheada com creme de biscoito frangipane ou outros recheios doces, como doce é preparado e consumido durante a epifania tradicionalmente o bolo está escondida uma pequena figura de um rei, como um soldado que a pessoa que é a figura na parte do bolo, que são muito delicioso, é considerado o rei do dia, uma tradição presente também em outros países, com outros doces.
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