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Rennes
Crepe
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Generalmente considerado un plato típico de la cocina francesa, el crepé (o crepa o crep o crepe) es un manjar en todo el mundo de renombre. Salados con nutella, queso y jamón o salmón, champiñones, espárragos y muchas otras maneras, la tortilla es un tipo delicioso de la comida adecuada para los amantes de los placeres de la buena comida y se pueden degustar en cualquier momento del día para tomar un aperitivo delicioso en cualquier época del año. Símbolo tradicional de amistad y alianza, de modo que los agricultores utilizan un tiempo para ofrecer a sus amos, los crepes son muy populares en varios países de todo el mundo por su delicadeza que las caracteriza. Este tipo exquisita de finísimo y la ronda de superficie caliente, está muy extendida en Teramo, se les llama Scrippelle y se utilizan de diversas maneras, no por lo menos, la preparación de pasteles en lugar de lasaña, o enrollado con queso pecorino rallado dentro de los Abruzos y la llovizna con de caldo de pollo hirviendo. Dulce o salado, crepes se pueden rellenar con diversos manjares que hacen que los atascos de platos irresistibles crepe sabor inigualable, salsas de chocolate, cremas, crema, mantequilla y azúcar, jarabes y licores, nueces, avellanas, almendras, frutas de todo tipo y para aquellos que les gusta el caramelo dulce, y bocadillos para una más aceptable, crepes salados (se extendió entre la otra en el noroeste de Francia) se prepararon a partir de harina de alforfón (por lo que tomando el nombre de galette) y una placa Ideal para una merienda, aperitivo o como acompañamiento a los quesos, carnes, verduras, setas, mariscos y salsas varias, una merienda de buen gusto y buen sabor. Típico de Gran Bretaña, se convirtió en el plato más representativo de la cocina bretona es sabrosa y hasta el punto donde se cortan en tiras lo convierte en un excelente acompañamiento para la sopa, una costumbre que se encuentra en Austria y Tirol del Sur de Frittatensuppe.
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