Mämmi
Delicioso bolo de Páscoa tradição culinária finlandesa, Mämmi é preparada com água, farinha de centeio, malte e centeio em pó, temperada com melaço escuro, sal e laranja secas casca em pó. Uma iguaria única para ser apreciado frio com creme e açúcar, o molho de baunilha ou sorvete de creme, ou propagação em uma fatia de pão e não é por acaso que constitui um ingrediente principal em muitas receitas. | 
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