Pupusas
Com um aroma perfumado e sabor delicioso, com muitos ingredientes diferentes que a compõem, as pupusas são um prato típico da tradição culinária de El Salvador que pode ser provado em diversas ocasiões. Uma mistura de farinha de milho ou arroz, recheado com feijão vermelho cozido primeiro e depois chicharon chão, e queijo local bom (ou às vezes queso quesillo) pupusas fazer uma verdadeira iguaria. A mistura é recheado antes de serem cozidos em um prato untado com óleo de semente de girassol, antes de ser servido à mesa com um lado de repolho marinado em cebola, vinagre e molho de tomate picante. Características de Salvador, pupusas são um prato que atrai as tradições culinárias da Maia. | 
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