 Trdelník
Di probabili origini della Transilvania Orientale (per la precisione della Terra dei Siculi), il trdelník (manicotto di Boemia, talvolta detto anche trdlo) è un delizioso dolce conosciuto e apprezzato in varie parti dell'Europa dell'Est, (dove è chiaramente conosciuta con altri nomi), ed è una prelibatezza unica da degustare in qualsiasi momento della giornata, come ad esempio durante una piacevole passeggiata per le vie cittadine. Questa prelibatezza, davvero unica nel suo genere, viene realizzata impiegando un delizioso impasto (una sorta di pane dolce) che viene arrotolato attorno a un bastone metallico per poi essere cosparso con zucchero e cannella. Successivamente l'impasto viene cotto in uno speciale forno a legna dotato di un meccanismo che lo fa ruotare in modo che la cottura sia uniforme. A cottura ultimata, lo zucchero si scioglie dorando il manicotto e creando una colorita e croccante patina sul dolce. Una prelibatezza davvero unica per chi ama i dolci sapori della tradizione. | 
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