Runebergintorttu
Uno squisito dolce della tradizione gastronomica finlandese in grado di deliziare il palato di chia ama i sapori dolci e intensi. Realizzato impiegando mandorle e rum e farcito con marmellata di lampone o fragola in un anello di zucchero, il Runebergintorttu (torta di Runeberg) è un dolce che prende il nome dal poeta finlandese Johan Ludvig Runeberg al quale, secondo la leggenda, sarebbe piaciuto mangiare il pasticcino accompagnato dal liquore svedese punsch e vine tradizionalmente preparato da gennaio fino al 5 febbraio, giorno del compleanno del poeta. | 
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