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Pékin (Beijing)
Rouleau de printemps
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Rouleau de printemps
Typique cuisine chinoise, désormais très populaire dans l'Ouest, les rouleaux de printemps sont de délicieux amuse appelées ainsi car elles habituellement consommés pendant le Nouvel An chinois, l'un appelé Fête du Printemps. Rouleaux de printemps tout à fait savoureux sont des coquilles croustillantes farcies de viande et de légumes, accompagnées de sauces orientales comme la sauce de soja, d'acquérir un goût vraiment délicieux et agréable. Feuille de papier en général à base de riz ou de nouilles wonton, rouleaux de printemps sont plat léger et délicieux que l'on trouve des variations dans les ingrédients en fonction de la localité dans laquelle ils sont faits et, bien sûr, peut varier selon les goûts personnels . En plus d'être populaire en Chine, les rouleaux de printemps sont aussi très populaires dans d'autres parties de l'Asie comme le Vietnam, le Cambodge et l'Indonésie.
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