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Altona
Queue de boeuf braisée
Queue de boeuf braisée
Queue de boeuf braisée
Cuit dans de la bière avec les pommes, les carottes et les tomates, plat de queue de bœuf braisée est un délicieux goût succulent, bien sûr, trouver de nombreuses variantes locales. Un plat très riche en saveur, de queue de bœuf braisée est initialement préparé par couper la viande en petits morceaux, puis être saupoudrés de farine. Un sauté d'oignons à être ajoutées pour rendre le plat braisé encore plus savoureux et dorés après quelques minutes, l'addition de la bière et une pincée de sel aura un goût encore plus loin à l'ensemble. A mi cuisson, l'ajout d'une pomme et une carotte pour compléter l'ensemble. Après la cuisson, vous pourrez déguster de la viande soient tendres avec une crème très savoureux.
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