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Adelaide
Pie Floater
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Plat typique de l'Australie du Sud, en particulier Adélaïde, la Floater Pie est un flux important qui consiste en un gâteau de viande de bœuf hachée flottait sur le ventre dans une soupe aux pois. Souvent, le plat est couvert avec quelques gouttes de sauce tomate comme le ketchup et, parfois, pour accentuer la saveur et le parfum du flotteur Pie, peuvent être ajoutés d'autres ingrédients tels que sauce à la menthe, le sel, le poivre et le vinaigre de malt, des ingrédients qui peuvent évidemment varient en fonction des goûts personnels. Idéal pour la chaleur lors d'un dîner d'hiver, le plat, en 2003 a été déclarée patrimoine national dall'ACNT une icône, une organisation non-gouvernementale internationale qui se consacre à promouvoir et à préserver indigènes en Australie. Avec une version étrange, le plat serait né par hasard à Port Pirie, en 1860, quand une tranche de viande a été accidentellement tombé dans la soupe, tandis que selon d'autres sources, le ricollegherebbero anglais une plaque du Yorkshire.
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