Aioli
Tradicional em diversas áreas do Mediterrâneo, entre a Espanha ea Itália, que vão da Calábria à comunidade de Valência, através de Catalunha, Provence e da Ligúria, aglioli molho A é um condimento delicioso feito principalmente de alho, azeite e sal e sabor muito forte , ingredientes, é claro, pode variar de acordo com local de produção, bem como de acordo com os gostos pessoais. O aglioli é tradicionalmente servido como aperitivo com pão ou azeitonas, ou às vezes como acompanhamento de carnes, frutos do mar ou vegetais, a fim de realçar o sabor dos pratos, para excitar o apetite dos gourmets e qualquer um que ama fraranza e sabor dos pratos realmente saboroso e delicioso. | 
Europa
Espanha
Catalunha
