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Belgrade
Pasulj
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Pasulj
Un plat très délicieux de haricots blancs ou bruns typiques de la traditionnelle serbe, bosniaque et albanais cuisine, et maintenant il est populaire dans de nombreux pays des Balkans. Habituellement préparée avec de la viande fumés comme la saucisse ou du bacon, jarret de porc, ou des côtelettes de porc, même sur l'os, le plat se mange surtout pendant les périodes chaudes de l'année en raison de la faible teneur en matières grasses. Facile et rapide à préparer, les puuò vaisselle comprennent également l'utilisation d'oignons et d'autres épices, comme le paprika et le poivre, pour aider à rehausser la saveur des pasulj. Un ajout de feuilles de laurier avec la tomate et la farine blanche rend le plat vraiment délicieux. Parfois, lorsque la pâte est utilisée comme un ingrédient, sont submergés lors de la préparation des haricots pour épaissir le ragoût. Un vrai régal pour ceux qui aiment la bonne nourriture.
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