Carne de Porco à Alentejana
Entre los diversos manjares como la cocina tradicional portuguesa, merecen una atención especial carne de porco alentajana. Es un plato típico de la región del Alentejo, que se realizan con precisión el uso de ingredientes que hacen que el plato muy aficionado muy sabroso e irresistible: la carne de cerdo también se combinan con patatas (fritas o al horno), almejas y cilantro. La elaboración de planes para marinar primeros 800 gramos de carne al vino blanco con chile, ajo, cilantro, hojas de laurel, sal y pimienta, y luego se fríen hasta que su color dorado, a continuación, agregar las almejas, así que todo se cocina aún durante otros dos minutos . Por último, añada el francés fritas o al horno, por lo que el plato está listo para ser disfrutado durante un almuerzo o cena con buen gusto y buen sabor. | 
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