Agnello pasquale
Un manjar típico de Favara (en la provincia de Agrigento) se compone de pasta de mazapán y pistacho, para aquellos que les encanta el sabor dulce de la tradición. El mazapán se obtiene mediante el trabajo en caliente de almendras molidas, azúcar y agua, mientras que la pasta de pistacho, que es el relleno, se obtiene a partir calientes pistachos picados, azúcar y agua y ayudar a ambos ingredientes para dar el sabor torta irresistible. Una cáscara de limón rallada y aroma a vainilla dar la pasquale agnello (cordero pascual) un aroma y una fragancia que puede abrir el apetito de los paladares más exigentes. | 
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