Civraxiu
Originaire de Medio Campidano, le civraxiu (parfois aussi civraxu, ou tout simplement civàrxu Sanluri pain est un type de pain de semoule de blé dur qui se distingue par son arôme caractéristique et la croûte croustillante et mie molle et parfumée, avec sa préparation et des ingrédients est bon et doux pour une longue période. Une bonté unique destiné aux gourmets de palais les plus raffinés. | 
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