Bagnet Ross
Typisch piemontesischen Soße aus Tomaten und Zwiebeln gemacht, rot ist das Bad, als altrone der grünen Soße, ein Gewürz für gekochtes unvermeidlich, Tomini, gekochtes Fleisch und andere verschiedene Gerichte und daher ideal, um den Geschmack der Gerichte, deren Zubereitung beinhaltet die Verbesserung der Einsatz von 6 oder 7 sehr reife Tomaten, 2 Zwiebeln, eine Karotte, zwei Knoblauchzehen, rote Paprika, 120 g. Zucker (traditionell einschließlich Honig), Rotweinessig, Olivenöl und Salz, das muss dann zerkleinert und gemischt werden und, wie mit der grünen Soße, auch die rote Bad im Spätsommer ist bereit, nur um in den kalten Perioden konsumiert werden das Jahr. | 
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