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Lasaña
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De orígenes antiguos, la lasaña es un tipo de pasta al huevo muy abundante y nutritiva capaz de satisfacer a los amantes de los sabores intensos y buena comida. El reconocido y apreciado incluso más allá de las fronteras nacionales, y la producción de la tradición lasaña se mantuvo sobre todo en Emilia-Romaña y las Marcas. Sazonada con salsa de carne o incluso pesto con calabacín o el salmón, o blanco con verduras, lasaña es un manjar exclusivo para satisfacer los paladares más refinados y exigentes.
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