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Ravena
Piadina
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Uma iguaria única, a Piadina, (típico da costa) é um produto comida deliciosa que pode ser degustado em várias ocasiões e, como é típico para vários produtos, pode ter variações locais em relação ao tamanho e forma: macio e espesso no Ravenna e Forlì, Rimini e Pesaro no é mais sutil e às vezes um pouco maior diâmetro. O Pesaro flatbread, novamente, (também chamado crescia Crostolo ou interior), é pastelaria e saboroso. Conhecido em todo o mundo (entre outras coisas, o risco de ser esquecido nos 60 anos), é uma iguaria que é vendido em quiosques, mas você também pode encontrar pré-cozido embalado no varejo.
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