Kourabiedes
Deliziosi biscotti della cucina greca che si distinguono per il sapore intenso e irresistibile. Realizzati con una pasta frolla leggera, tipicamente a base di mandorle, i kourabiedes vengono spesso impastati con brandy e di solito insaporiti con altri aromi come metaxa, vaniglia, mastika o acqua di rose. Modellati a forma di mezzaluna o di cerchi, i biscotti vengono poi infornati sino a doratura per poi essere decorati con lo zucchero a velo una volta raffreddati. Preparati in occasioni speciali come Natale o matrmoni, i kourabiedes (talvolta scritto anche kourabiethes) sono prelibatezze uniche in grado di soddisfare le esigenze dei palati più raffinati. | 
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