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Gaufre
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Répartis dans toute l'Europe la Gaufre (ou gauffres ou des gaufres) sont de délicieux gâteaux qui peuvent être accompagnés de diverses spécialités telles que le sirop d'érable, la mélasse, crème, confiture, fruits, chocolat, beurre, noix, noisettes, amandes et décoré avec des fraises. Compte tenu de leur diffusion, bien sûr, sont présents dans différentes variantes: les gaufres de la Belgique, par exemple, sont à leur tour de deux types différents, y compris ceux de Bruxelles ont un contour parfaitement rectangulaire et une pâte faite de lait, l'eau, le beurre, les œufs , la farine, le sucre, la levure et les épices (vanille) et il n'est pas gaufre très doux, le plus souvent saupoudrés de sucre glace et servir avec de la crème fouettée (et / ou de la crème de fruits et glace), tandis que la gaufre de Liège (Liège) ont bord biseauté , nid d'abeille, et de la pâte à base de farine, quelques oeufs, le lait, le beurre (ou margarine), levure de bière, une pincée de sel, le sucre vanillé et le sucre granulé (sucre perlé), un type particulier de sucre, sous forme de perles précisément, qui ne se dissout pas dans la pâte. Les gaufres sont beaucoup plus doux que ceux de Bruxelles et que vous mangez habituellement sans accompagnement. En Italie, ils sont produits, sèche cohérence, à la fabrication des wafers. Sont de la même composition utilisée pour faire de la crème glacée cônes gaufre.
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