Mämmi
Delicioso pastel de Pascua tradición culinaria finlandesa, Mämmi se prepara con agua, harina de centeno, malta y centeno en polvo, sazonada con melaza oscura, sal y polvo de cáscara de naranja seca. Un manjar único para disfrutar frío con crema y azúcar, salsa de vainilla o helado de vainilla, o spread sobre una rebanada de pan y no es casualidad que constituye un ingrediente principal en muchas recetas. | 
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