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Kebab
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Dans diverses parties du monde et disponible en différentes versions selon les pays et les cultures où il est produit, le Kebab est un plat copieux de viande typique de la cuisine turque, persane et arabe et est devenu populaire en raison de l'immigration en provenance de la Moyen-Orient. Une alimentation de rue typique que vous pourrez vous promener dans les rues à n'importe quel moment de l'année. Parmi les nombreuses variantes, les brochettes dur (beaucoup plus à devenir synonyme localement kebab) est sans doute l'un des plus connus et consommés en Italie, en particulier dans les régions nordiques, tandis que dans les Etats-Unis est Shish Kebab plus répandue, une viande plat vissé sur une brochette et grillés, la préparation peut impliquer l'utilisation de tout type de viande et souvent, à la broche, veire pouvez également ajouter des fruits et légumes en dés comme l'aubergine, les poivrons, les tomates, les oignons et les champignons. Préparé avec la méthode classique et bien connu de la cuisine qui implique l'utilisation de la rotation broche verticale, le kebab est faite principalement de viande de mouton ou de boeuf et, compte tenu de leurs origines, jamais de la viande de porc interdit dans l'Islam.
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