Muamba de galinha
Piatto tradizionale della gastronomia angolana, il muamba de galinha (o moamba de galinha) è una prelibatezza in grado di appagare chi ama i sapori intensi della tradizione. Realizzato impiegando, oltre a chiaramente il pollo, vari ingredienti che ne accentuano il gusto come cipolla grossa, pomodori freschi, aglio, una foglia di alloro, zucchine e altro ancora, la muamba de galinha viene condita con crema di arachidi che ne arricchiscono il sapore, concependo così in piatto unico nel suo genere e di alta qualità. | 
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